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莲藕是否可以生吃?

2017-08-29 874次浏览 文章作者:莲藕种植基地 分类:公司新闻

    秋天新下来的藕不但鲜嫩可口,还富含多种营养素,莲藕的吃法数不胜数,那么莲藕能生吃吗?下面莲藕种供应商给大家介绍一下。

莲藕是否可以生吃?

    莲藕可以生吃,但生吃、熟吃的功效各不相同。
   莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。
    需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,莲藕粥等。
    如你需要订购大量莲藕,请拨打莲藕种供应商热线:135-9888-5561.

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